Bugs - Insetti | ExtraFestival

All you can see - Cineforum a tema ambientale

Venerdì 29 settembre 2023 - ore 20.45

Lo chef Ben Read e il ricercatore Josh Evans sono incaricati dal Nordic Food Lab di Copenhagen, una ong no profit fondata dal creatore del ristorante Noma, René Redzepi, di esplorare le realtà in cui gli insetti fanno già parte integrante della dieta. La spinta della ricerca viene da una previsione della FAO, che stima che entro il 2050 la Terra conterà 9 miliardi di abitanti e la produzione di cibo dovrà aumentare del 70 per cento. Si ritiene che in questo nuovo equilibrio gli insetti (bugs) avranno la loro parte, e non secondaria.

Alle 20.00 ci sarà un incontro con il perginese Giacomo Zeni, cofondatore della startup BugsLife, laureato in Biotecnologie Molecolari e in Biotecnologie Alimentari.

A conclusione della proiezione dibattito con il pubblico.

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Le proiezioni sono riservate ai soci del Circolo del Cinema Effetto Notte. È possibile fare la tessera associativa anche la sera stessa della proiezione.
Tessera annuale 2€
Ingresso singolo 5€
Ingresso singolo con tessera Giovani a Teatro 3€

ORARI BIGLIETTERIA
- dall'8 settembre al 14 ottobre 2023 → dal martedì al venerdì dalle 16 alle 20 e il sabato dalle 10 alle 12.30
- dal 17 ottobre 2023 → dal martedì al giovedì dalle 17 alle 20, il venerdì dalle 10 alle 14 e il sabato mattina dalle 10 alle 12.30
La biglietteria è inoltre aperta a partire da un'ora prima degli eventi.
Per ulteriori informazioni: T. 0461 511332 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.effettonotte.com